🔢 Calculs cost & marges
Calcul perte stock (démarque inconnue)
Identifiez vos pertes : stock final théorique vs stock final réel. Vols, casse, périssables.
1Vos données
€ HT
€ HT
Achats entrés en stock sur la même période. Saisissez zéro s’il n’y en a pas.€ HT
Coût des matières consommées d’après les fiches techniques, pas le chiffre d’affaires.€ HT
2Résultats
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Questions fréquentes
Comment lire le taux de perte ?
L’écart est rapporté au stock initial plus les achats, valorisés au coût matières HT. Les repères 2 % et 5 % sont indicatifs. Un écart négatif est un excédent à rapprocher des achats, consommations et inventaires, pas une perte normale.
⚠️ À savoir
Même période et même valorisation HT : stock théorique = stock initial + achats − coût matières des ventes. L’écart est rapporté au stock initial plus les achats. Les seuils de diagnostic sont indicatifs.